ЧТО СЪЕСТЬ НА УЖИН? ВЕЧЕРНИЙ РАЦИОН ДЛЯ ХУДЕЮЩИХ.

Чтоб такого съесть, чтобы похудеть? – вечный вопрос тех, кто мечтает о стройности. И, пожалуй, особенно важен он на ночь.

В последнее время усиленно развенчивается миф о том, что главное – не есть после 6 вечера. Но ведь ритмы жизни у всех разные, и кто-то заканчивает работать тогда, когда основная масса людей уже спит. Поэтому диетологи рекомендуют, если хотите похудеть или сохранять стройность, то последний приём пищи должен быть примерно за 4 часа до сна.

А что же можно есть на ночь, по мнению специалистов? Конечно же, это должна быть нетяжелая пища. На ужин лучше исключить жареные блюда, особенно такие вида мяса, как баранина, говядина, свинина. Конечно же, под запретом различные сладости, булочки и печенье. Помним, что вечерний приём пищи должен содержать примерно 15% от калорийности всего дня.

Что ж такого можно съесть на ужин, не навредив фигуре? Вот 5 вариантов вечернего рациона.

1.    Тушеная или запечённая рыба с овощами. И здесь есть нюанс по гарниру. Если вы именно худеете, то овощи должны быть свежими. Если же ваша цель – сохранить стройность, то на гарнир можно как свежие, так и варёные овощи. Также может варьироваться основной ингредиент: рыбу можно заменить морепродуктами, например, кальмаров. Готовится очень легко: очищенную тушку кальмаров опустить в кипящую воду, варить 1 -2 минуты. Достать, нарезать соломкой. Если добавить к нему рукколу, помидорки черри или свежий огурец, заправить лимонным соком: полезный и лёгкий салат готов!

2.    Смузи из свежих овощей – спутник тех, кто следит за фигурой. Вечером отлично пойдёт напиток из сельдерея. Пожалуй, не стоит рассказывать о пользе этого растения, она давно известна. Смузи из сельдерея на ночь не отяжелит желудок, успокоит после рабочего дня. Для полезного напитка понадобится пара стеблей сельдерея, небольшая морковь, также можно добавить средних размеров, очищенное от кожуры яблоко. Все ингредиенты нарезать на кусочки и загрузить в блендер. Смузи лучше пить не торопясь либо есть маленькой ложечкой.

3.    Творог. Он хорош не только на завтрак или в качестве перекуса. Если употреблять этот кисломолочный продукт на ночь, то вероятность того, что вы проснётесь для похода к холодильнику, снизится к минимуму. Творог даёт долгое чувство насыщения, а ещё нейтрализует лишний инсулин. Только помним о жирности, у творога, который вы будете есть на ночь, она не должна превышать 2,5%. В качестве ужина, к основному ингридиенту можно просто добавить немного ягод, либо перетереть его вместе с ними, добавив немного несладкого йогурта.

4.    Салат «Цезарь». Да, он прекрасно подойдёт на ночь, если не заправлять его традиционной заправкой. Ведь в составе – нарезанная ломтиками куриная грудка, помидорки черри, листья салата, зелень. Сухариков можно добавить, но совсем немного, а в качестве заправки использовать сок лимона. Вуаля, вкусный и полезный ужин будет готов за несколько минут.

5.    Если времени до ужина побольше, то можно запечь куриные бёдрышки, желательно, без кожи. Конечно, более диетическим считается грудка птицы, но если бёдрышки запекать, а не жарить, то в качестве еды на ночь иногда подойдут и они. Вместе с курицей прекрасно подойдут запечённые в духовке или на гриле овощи.

Конечно, вариантов меню на ночь для тех, кто худеет, намного больше. И мы обязательно с ними познакомим!

ФОТО ВЗЯТО ИЗ ОТКРЫТЫХ ИСТОЧНИКОВ